가르시아 효과(Garcia Effect)

음식을 먹은 뒤 구토 등의 부정적 경험을 하면 그 음식을 다시 먹지 않는 현상이다. 고전적 조건형성의 하나로 인간을 포함한 대부분의 동물이 가진 생존 능력이다. 복통이나 구토를 한 경험을 통해 자신에게 위험한 음식을 인지하고 이를 피할 수 있어서다. 일반적으로 고전적 조건 형성은 여러 번 반복해야 조건 간 연관성이 형성되지만, 가르시아 효과는 한 번의 강렬한 경험으로도 특정 음식이나 맛에 대해 혐오감을 가질 수 있다. 다른 말로 '미각혐오학습(Taste Aversion Learning)'이라고도 한다.

출처 : 다음백과사전