생강의 효능

1. 면역력 강화
　
생강은 면역력을 높이는 데 탁월한 효능이 있는 식품이다. 체내에서 T세포는 바이러스에 감염된 세포를 파괴하는 역할을 하는데 생강은 T세포의 활동을 촉진시켜 면역력을 강화시킨다.
　
2. 몸을 따뜻하게 하는 효과
　　
생강을 뜻하는 진저(Ginger)에는 ‘활기’라는 의미가 담겨져 있다. 그만큼 생강은 몸을 따뜻하게 하고 활기를 불어주는 식품이다. 추운 겨울철에 먹으면 몸이 따뜻해져 혈액순환이 원활해지기 때문에 더욱 좋다. 생강은 한방에서도 따뜻한 기운이 있는 양성식품으로 분류되며, 몸 전체의 각 기관을 따뜻하게 보호하는 것으로 알려져 있다.
　
3. 기침에 효과
　
생강은 감기에 걸렸을때 섭취하면 기침 해소와 해열 효과를 볼수 있다. 또한 기관지를 확장시키는 효과가 있어 천식에도 좋다.