ÀÚÀ¯°Ô½ÃÆÇ

  HOME     Ä¿¹Â´ÏƼ     ÀÚÀ¯°Ô½ÃÆÇ

ÀÛ¼ºÀÚ ÃÖÁØ°ï ÀÛ¼ºÀÏ 2018-12-01
Á¦¸ñ ¸¶´Ã°ú °Ç°­. Á¶È¸¼ö 2912
÷ºÎÆÄÀÏ  

 

¢Â ¸¶´ÃÀ» »î¾Æ ¸ÔÀ¸¸é Ç×¾ÏÈ¿°ú°¡ 3¹è·Î Áõ°¡ÇÑ´ä´Ï´Ù.    
¸¶´ÃÀº Çѱ¹ÀÎÀÇ ÁÖ½ÄÀÌ´Ù.  
 
**Àü¼¼°è °¢ ³ª¶ó ±¹¹ÎÀº  ¸¶´ÃÀ» Áñ°Ü ¸Ô´Â´Ù  

¡Ù ±×·¯³ª Çѱ¹ÀÎ ¸¸Å­ Áñ±âÁö´Â ¾Ê´Â´Ù ¡Ù
¡æ ±×·±µ¥ ÀÌ ÁÁÀº ¸¶´ÃÀ» ¸Ô´Â ¹æ¹ý¿¡ µû¶ó¼­ ¾àÈ¿°¡ ´Ù¸£´Ù°í ÇÑ´Ù   
 
¡Ú¡Ú ¸¶´Ã¼ººÐÀ» 100% Èí¼öÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ» ¾Ë·Áµå¸³´Ï´Ù        
 
🔴👉 ¹æ¹ý 1   
»î¾Æ ¸ÔÀ¸¸é Ç×¾ÏÈ¿°ú°¡ 3¹è³ª
Áõ°¡ÇÑ´Ù°í ÇÑ´Ù  
±×·¯³ª ±¹°Å¸®¿¡¼­ ³Ö¾î¼­ »î¾Æ ¸Ô¾îµµ ÁÁÁö¸¸ ¸¶´Ã ¼ººÐÀÌ ¿ì·¯³­ ±¹¹°±îÁö ¸ðµÎ ¸Ô¾î¾ß ÇÑ´Ù´Â ºÎ´ãÀÌ ÀÖ´Ù      

🔴👉 ¹æ¹ý 2   
±ñ ÅäÁ¾ ¸¶´ÃÀ» ¹ä ÁöÀ» ¶§ ¹ä¼Ü¿¡ ½Ò(Àâ°î)°ú ÇÔ²² ³Ö¾î¼­ ¸¶´Ã¹äÀ» Çؼ­ ¸Ô´Â ¹æ¹ýÀÌ´Ù.   
¹ä¼Ü¿¡ ¸ÕÀú ½ÒÀ» ³Ö¾î ¹ä¹°À» Àß ¼¯¾î¼­ ¸ÔÀ¸¸é Çâµµ ÁÁ°í ÀÔ¿¡¼­ ¸¶´Ã ³¿»õµµ ¾ø´Ù      
 
¡Ú¡Ú ´õ °Ç°­ÇØÁö°í ½ÍÀ¸¸é ¹ä ÁöÀ» ¶§, ¸¶´Ã »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¿ì¾û, ´ç±Ù, °Ç Ç¥°í¹ö¼¸, °Ç¹«Ã»,¸»¸°¹« µîÀ»
÷°¡ÇÏ¸é ¾Ï »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¾ÆÅäÇÇ, Ä¡¸Å, ¼øȯ±âÀå¾Ö µî¿¡µµ ÁÁ´Ù       
 
¢Â S-¾Ë¸®½Ã½ºÅÙÀÎ ¼ººÐ ¸¹¾ÆÁ® ¸¶´ÃÀº ³¿»õ¸¦ Á¦¿ÜÇÏ°í 100°¡Áö À̷οòÀ»
Áشٴ Àǹ̿¡¼­  
**'ÀÏÇع鸮(ìéúªÛÝ××)'** ½ÄÇ°À¸·Î ºÒ¸°´Ù.     
 
¢Â ƯÈ÷ ¸¶´Ã ¼Ó
'S-¾Ë¸®½Ã½ºÅ×ÀÎ(S-allyl-cysteine)' ¼ººÐÀº ¾Ë¸®½Å(allicin)°ú
¾Ë¸°(alliin) °°Àº ȲȭÇÕ¹° Áß
Çϳª·Î, ¹ß¾Ï¹°Áú »ý¼ºÀ» ¾ïÁ¦ÇØ Ç×¾ÏÈ¿°ú°¡ Å©´Ù.      
 
¡ê ÃÖ±Ù¿£ Ç÷Áß ÁöÁú³óµµ¿Í °íÇ÷¾ÐÀ» ³·Ãá´Ù´Â ¿¬±¸°á°úµµ ¹ßÇ¥µÆ´Ù.    
 
¢º ÀÌ·± °¡¿îµ¥ ¸¶´Ã ¼Ó S-¾Ë¸®½ÃÅ×ÀÎÀÌ»îÀ» ¶§ ´õ¿í ¸¹ÀÌ »ý¼ºµÇ´Â °ÍÀ¸·Î
³ªÅ¸³µ´Ù.    
 
¡ê ±¹¸³³ó¾÷°úÇпø ³ó½ÄÇ°ÀÚ¿øºÎ
ȲÀα¹ ¿¬±¸ÆÀÀº
*»ý¸¶´ÃÀÇ Á¶¸®¹æ¹ý*¿¡ µû¶ó  
S-¾Ë¸®½Ã½ºÅ×ÀÎ ÇÔ·®ÀÌ ¾î¶»°Ô
´Þ¶óÁö´ÂÁö ½ÇÇèÇß´Ù         
 
¢º ¿¬±¸ÆÀÀº »ý¸¶´Ã 100g À»,  
 
¡Ú ²ú´Â ¹°(100µµ)¿¡ 1ºÐ, 3ºÐ, 5ºÐ°£ µ¥Ä¡°í    
 
¡Ú ²ú´Â ¹°(100µµ)¿¡ 15ºÐ, 30ºÐ 60ºÐ°£ »î°í    
 
¡Ú ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö(700w)·Î 1ºÐ, 2ºÐ, 3ºÐ°£ ÀÍÈùÈÄ    
 
¢Ñ S-¾Ë¸®½Ã½ºÅ×ÀÎ ¼ººÐ ÇÔ·®À» ºñ±³Çß´Ù     
 
¢¾¢º ±× °á°ú »îÀ» ¶§ S -¾Ë¸®½Ã½ºÅ×ÀÎ ÇÔ·®ÀÌ ³ô¾ÆÁö´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.    
 
 ¢º S -¾Ë¸®½Ã½ºÅ×ÀÎÀÌ Á¦ÀÏ ¸¹¾ÒÀ» ¶§´Â ²úÀº ¹°¿¡ 60ºÐ°£ »î¾ÒÀ» ¶§·Î,  
9,16mg/gÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù    
 
¡ê ÀÌ´Â »ý¸¶´Ã(2,77mg/g)ÀÇ 4¹è¿¡ ´ÞÇÏ´Â ¼öÄ¡ÀÌ´Ù. ¡ê    
 
¢Â ±× ´ÙÀ½À¸·Î 30ºÐ »î¾ÒÀ» ¶§ 4,92mg/g,

¢Â 15ºÐ »î¾ÒÀ» ¶§ 3,5mg/gÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.       
 
¡ê ¹Ý¸é µ¥Ä¡°í ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö·Î µ¹·ÈÀ» ¶© S-¾Ë¸®½Ã½ºÅÙÀÎ ¼ººÐÀÌ Áٰųª °ÅÀÇ
º¯È­°¡ ¾ø¾ú´Ù    
 
¢Ñ 2ºÐ°£ µ¥ÃÆÀ» ¶©
S-¾Ë¸®½Ã½ºÅÙÀÎ ¼ººÐÀÌ 1,85mg/gÀ¸·Î °¨¼ÒÇß´Ù      
 
¢Â ȲÀα¹ ¿¬±¸¿øÀº
"¸¶´ÃÀº ¾î¶»°Ô ÀÍÈ÷´À³Ä¿¡ µû¶ó S-¾Ë¸®½Ã½ºÅÙÀÎ
¼ººÐ ÇÔ·®ÀÌ ´Þ¶óÁø´Ù"¸ç 
 
¢Â"±¹À̳ª Âî°³, ¹ÝÂùÀ» ¸¸µé ¶©   óÀ½ Á¶¸®ºÎÅÍ ¸¶´ÃÀ» ³Ö´Â °ÍÀÌ  S -¾Ë¸®½Ã½ºÅÙÀÎ ¼ººÐÀ» Á» ´õ ¸¹ÀÌ
¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù"°í ¸»Çß´Ù